Tuiles de sésame
Des tuiles croustillantes au sésame, prêtes en 12 minutes.
Farine de sarrasin, huile d'olive et graines de sésame : ces tuiles ultra-fines et croustillantes sont parfaites pour accompagner une tartinade ou un houmous. Simples, sans gluten et vraiment bluffantes.
Préparation
Préchauffe le four à 180°C.
Mixe tous les ingrédients.
Étale finement la pâte obtenue sur une plaque allant au four munie d’un papier cuisson.
Parsème de graines de sésame.
Enfourne pour 12 minutes.
Ingrédients
110g de farine de sarrasin
40g d’huile d’olive
130g d’eau
1 pincée de sel
2 cuillères à soupe de graines de sésame
💡 Notes
-Re%CC%81cupe%CC%81re%CC%81.jpg)
Bowl lentilles corail, granola salé et curcuma
Un bowl complet et coloré, avec sa sauce au fromage blanc et aux herbes.
Lentilles corail au curcuma, semoule égrainée, crudités fraîches et granola salé maison — ce bowl est aussi nourrissant que photogénique. La sauce au fromage blanc et aux herbes lie tout ensemble avec une belle fraîcheur.
Voir la recette →-Re%CC%81cupe%CC%81re%CC%81.jpg)
Nouilles au sésame (Dan Dan Noodles)
La comfort food absolue de la coach
Je vous livre ici un grand classique de Mr Bloom Club, qui me prépare gentiment ce plat gourmand et piquant à souhait quand je rentre tard le soir. La dose de piment est à adapter au goût de chacun, il va s'en dire que j'aime en mettre ... BEAUCOUP !
Voir la recette →
Biscuits apéro maison
Des petits biscuits salés au parmesan et aux olives, faits maison en un clin d'œil.
Façonnés en boudin, tranchés et dorés au four, ces biscuits croustillants au parmesan et aux olives noires ont tout de la gourmandise apéro — sans les additifs. À préparer en avance et à sortir au dernier moment.
Voir la recette →