Pùte brisée
La pĂąte Ă tarte maison, sans beurre et prĂȘte en deux minutes.
Farine, huile d'olive et eau : cette pùte brisée ultra-simple remplace avantageusement les pùtes industrielles. Neutre en goût, elle s'adapte à toutes les garnitures, sucrées comme salées.
Préparation
MĂ©lange tous les ingrĂ©dients jusquâĂ obtenir une pĂąte bien homogĂšne.
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Forme une boule puis Ă©tale-la dans un moule Ă tarte.
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Garnis et fais cuire en moyenne 30 à 45min à 190°C (variable en fonction des recettes).
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Ingrédients
250g de farine T80
70ml dâhuile dâolive
130ml dâeau
1 pincée de sel
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đĄ Notes
Facile Ă faire Ă la main ou au robot, j'adore ajouter des herbes de provence ou des graines de tournesol directement dedans !
Raviolis express aux Ă©pinards
La recette la plus rapide du programme â et l'une des meilleures.
Des raviolis frais mĂ©langĂ©s Ă des Ă©pinards Ă la crĂšme, prĂȘts en moins de 10 minutes. Une façon express et vraiment savoureuse de manger des lĂ©gumes sans s'en rendre compte.
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Wrap complet
Un wrap protĂ©inĂ© aux falafels, houmous et fĂȘta, complet en un seul roulĂ©.
Falafels dorĂ©s, houmous onctueux, poivrons marinĂ©s, fĂȘta Ă©miettĂ©e et coriandre fraĂźche â ce wrap est un repas Ă part entiĂšre, aussi nourrissant que savoureux. Parfait pour un dĂ©jeuner rapide et Ă©quilibrĂ©, Ă emporter ou Ă la maison.
Voir la recette âGratin de ravioles au courgettes
Le gratin régressif et rapide qu'on refait toutes les semaines.
Des ravioles du DauphinĂ© superposĂ©es comme des lasagnes, des courgettes Ă l'aneth et une couche de crĂšme ou de lait de coco â ce gratin est prĂȘt en moins de 30 minutes et plaĂźt Ă coup sĂ»r, avec ou sans saumon fumĂ©.
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