Graines de sésame torréfiées
Ça n'a l'air de rien, mais ça change tout.
Quelques minutes au four suffisent à révéler tout le goût du sésame. Ces graines torréfiées se conservent dans un bocal et sont prêtes à relever une vinaigrette, un wok ou un bowl à tout moment.
Préparation
Préchauffe le four à 180°C.
Dispose les graines de sésame dans un plat ou sur une plaque et fais cuire 8 minutes en mélangeant à mi-cuisson.
Conserve dans un bocal, à température ambiante.
Ingrédients
1 paquet de graines de sésame
💡 Notes
Salade de courgettes crues
Des courgettes en tagliatelles marinées, pour une salade qui change tout.
Crues et marinées au citron, les courgettes deviennent fondantes et prennent une toute autre dimension. Avec la fêta, les tomates séchées, les olives et les pousses d'épinards, cette salade est aussi belle que nourrissante.
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Granola sucré
Le granola maison, sans sucre caché et entièrement personnalisable.
Flocons d'avoine, oléagineux et un parfum au choix (vanille, cannelle, chocolat…) liés au miel et à l'huile de coco — ce granola croustillant se prépare en 25 minutes et se conserve plusieurs semaines. Une base simple à avoir toujours sous la main.
Voir la recette →Pancakes à la banane
Express mais complet
Un bon goût de banane et une texture extra moelleuse à laquelle on devient vite addict !
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