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Barres de céréales
Les barres de céréales maison, sans additifs et faciles à emporter.
Flocons d'avoine, compote sans sucres ajoutés, oléagineux et un soupçon de chocolat — ces barres se préparent en 20 minutes et se conservent au frigo. Le snack idéal à glisser dans un sac pour éviter la tentation des barres industrielles.
Préparation
Préchauffe le four à 180°C.
Mélange tous les ingrédients et mets la préparation dans un moule carré.
Fais cuire pendant 15 à 20 minutes.
Coupe les barres directement à la sortie du four, laisse refroidir et conserve au réfrigérateur.
Ingrédients
150g de flocons d’avoine
100g de compote sans sucres ajoutés
100g d’oléagineux au choix (amandes, noisettes, pistaches, cacahuètes…) entiers ou hachés
50g d’huile de coco fondue
40g de cassonade
30g de miel
1 grosse cuillère à soupe de beurre de cacahuètes
1 pincée de sel
70g de pépites de chocolat
💡 Notes
A mettre dans les boîtes à goûter de toute la famille !
Pour plus de gourmandise, trempe-les barre refroidie dans un peu de chocolat noir fondu, saupoudre de noix de coco râpée et laisse figer au frigo.
Pour une version moins sucrée, tu peux retirer le miel et/ou la cassonade
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Quiche asperges et petits pois
Une quiche végétarienne printanière, légère et parfumée.
Asperges et petits pois sur un fond de tarte maison, nappés d'un appareil crème-œufs tout simple et gratinés de gruyère — cette quiche est le plat idéal pour un déjeuner en terrasse ou un pique-nique réussi.
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Curry de pois chiches
Un curry express aux pois chiches et épinards, prêt en 20 minutes.
Pois chiches mijotés dans une sauce coco épicée au curry et cumin, avec des pousses d'épinards fondantes et de la coriandre fraîche — ce curry est le plat réconfortant idéal des soirs pressés. L'huile pimentée à l'ail en finition est un conseil à ne pas négliger.
Voir la recette →-Re%CC%81cupe%CC%81re%CC%81.jpg)
Risotto petit pois et asperges
Un risotto vert et crémeux qui célèbre les saveurs du printemps.
Une crème de petits pois maison, des asperges vertes poêlées et un riz fondant au parmesan — ce risotto printanier est aussi beau que généreux. Il demande un peu d'attention mais se révèle d'une simplicité rassurante.
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